掲載日：2023.9.29
媒体名：『NILE’S CODE vol018』（Table&Company株式会社発行）日本経済新聞に折り込まれるタブロイド紙『NILE’S CODE vol018』にて、壱岐リトリート海里村上の「のどぐろ尽くし会席」についてご紹介いただきました。「幻の高級魚のどぐろ尽くし会席」は、豊かな自然と食材に恵まれた壱岐島の旬を味わえる特別なコースです。素材の良さを堪能いただくために、蒸し・焼き・握りなどの調理法にて「のどぐろ」を贅沢に味わい尽くせる献立をご用意。玄海灘で一本釣りする”幻”の高級魚「のどぐろ」をに存分に楽しめる、秋冬限定の「のどぐろ尽くし会席」をお楽しみください。
・ 壱岐リトリート海里村上「 のどぐろ尽くし会席 」
・NILE’S CODE Digital版 『 Nileport by Nile’s NILE 』（Table&Company株式会社）
MUNI KYOTO By Onko Chishin개관 3주년 기념 미디어 런치에서 진행된 뒤카스 씨와의 인터뷰 기사가 엘르구르메에 게재되었습니다.
또한 교토만의 새로운 음식과 자신이 좋아하는 교토의 레스토랑 및 기념품도 소개해 주었습니다.
■출시 날짜: 2023년 9월 26일
■기사 타이틀: 앨런 듀카스가 사랑한 교토의 숨겨진 맛집 6곳
■기사 URL:https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g45117121/alain-ducasse-in-kyoto-230926/
An interview article with Mr. Ducasse conducted at the media lunch commemorating the 3rd anniversary of MUNI’s opening was published in ELLE. He also introduces new foods unique to Kyoto, as well as his favorite Kyoto restaurants and souvenirs.
Media name: ELLE gourmet
Release date: September 26, 2023
Title: “6 gourmet spots in Kyoto loved by Alain Ducasse”
Article: https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g45117121/alain-ducasse-in-kyoto-230926/
雑誌「家庭画報」と温故知新がコラボレートし、壱岐リトリート海里村上 by 温故知新にて期間限定で展開している特別室「家庭画報スイート」が、家庭画報10月号と家庭画報.comで紹介されています。
9/19公開記事
九州が誇る匠の技を五感で愉しむ。期間限定特別室 「家庭画報スイート」が誕生！
https://www.kateigaho.com/article/detail/174825
10/27公開記事
天気や時間でも見え方が変わる、特別客室「家庭画報スイート」ならではの美術鑑賞
https://www.kateigaho.com/article/detail/175130
歴史に新たな彩りを添える 唯一無二の景色
美空間と美食で心を整え、思い思いに時を過ごす。
これまでの京都、これからの京都を体感できるスモール・ラグジュアリー空間として、MUNI KYOTOをご紹介いただきました。記事は、こちらからご確認いただけます。
「エル・デコ デジタル」の箱根トラベル企画にて、箱根リトリート före by 温故知新、Hakone Emoa Terrace by 温故知新、オリエント急行をご紹介いただきました。
『京都の朝を優雅に過ごす「ホテルモーニング」3選』として、「MUNI LA TERRASSE」 の朝食が紹介されました。MUNI KYOTOは京都嵐山の桂川沿いにあり、レストランからは渡月橋を見渡しながら、優雅にお食事をお楽しみいただけます。
■婦人画報デジタル
https://www.fujingaho.jp/gourmet/restaurant/g44847455/kyotomorning-20230902/
■ MUNI KYOTO by 温故知新公式サイト
https://muni-kyoto.com/
MUNI KYOTO開業3周年記念しMUNI ALAIN DUCASSEで特別ディナーを提供。来日したアラン・デュカス氏へのインタビュー記事が紹介されました。
Alain Ducasse: ‘The Kyoto customer wants refinement’
https://www.japantimes.co.jp/life/2023/09/03/food-drink/ducasse-kyoto-michelin/
MUNI KYOTO By Onko Chishin개업 3주년 기념 MUNI ALAIN DUCASSE레스토랑에서 특별 디너를 제공.
일본에 도착한 앨런 듀카스에 대한 인터뷰 기사가 소개되었습니다.
■기사타이틀: Alain Ducasse: ‘The Kyoto customer wants refinement’
■기사URL:https://www.japantimes.co.jp/life/2023/09/03/food-drink/ducasse-kyoto-michelin/
To commemorate MUNI KYOTO’s 3rd anniversary, a special dinner was served at
MUNI ALAIN DUCASSE. An interview article with Alain Ducasse was introduced.
Alain Ducasse: ‘The Kyoto customer wants refinement’
https://www.japantimes.co.jp/life/2023/09/03/food-drink/ducasse-kyoto-michelin/
5-15-14-502, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0022 Japan
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Weekdays 9:30～18:00
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