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“Goto Retreat By Onko Chishin”이 “Travel + Leisure US 4월호”에서 게재

Goto Retreat By Onko Chishin이 잡지Travel + Leisure에서 온천 문화의 중심지인 규슈를 소개하는 기사에 소개되었습니다.

■기사 타이틀: This Japanese Island Has Lush Landscapes,
Hundreds of Hot Springs, and New High-design Hotels
■기사URL: https://www.travelandleisure.com/what-to-do-in-kyushu-7255819

“Goto Retreat By Onko Chishin”이 “Travel + Leisure US 4월호”에서 게재2023-12-27T02:00:23+09:00

“Goto Retreat by Onko Chishin” was featured in the magazine “Travel + Leisure US April issue”

Goto Retreat ray was featured in Travel + Leisure as an article about traveling to Kyushu, the center of hot spring culture.

Article: This Japanese Island Has Lush Landscapes, Hundreds of Hot Springs, and New High-design Hotels

URL: https://www.travelandleisure.com/what-to-do-in-kyushu-7255819

“Goto Retreat by Onko Chishin” was featured in the magazine “Travel + Leisure US April issue”2023-12-06T00:08:34+09:00

五島リトリート rayが雑誌「じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅2023-2024春夏」にご掲載いただきました

じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅2023-2024春夏 巻頭特集内にて、島の自然が主役になる デザインに溶け込む休日が過ごせる絶景宿としてご紹介いただきました。

五島リトリート rayが雑誌「じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅2023-2024春夏」にご掲載いただきました2023-03-25T14:16:25+09:00

壱岐リトリート海里村上<期間限定> “幻”の赤ウニ尽くし会席付宿泊プラン 3月1日(水)販売開始

壱岐リトリート海里村上 by 温故知新では、3月1日(水)より期間限定の赤ウニを存分に楽しめる「幻の赤ウニ尽くし会席」をご提供する宿泊プランを販売いたしました。宿泊可能期間は6月1日(木)~9月30日(土)までの4か月間限定です。天然黒鮑にウニをのせた宿の名物料理「海里焼き」も含めた贅沢な会席を、良質な温泉とともにご堪能ください。

■夏季限定の“幻”の赤ウニ

手付かずの自然が魅力的な長崎県壱岐は美味しい食材の宝庫。
全国随一の「ウニ名産地」とされ、その中でも一定の時期しか獲れない“幻”と称されるのが赤ウニ。壱岐リトリート海里村上 by 温故知新では、6月から9月までの4ヶ月間限定で、この”幻”と称される赤ウニを提供しております。壱岐では主に定番の「ムラサキウニ」と「ガセウニ」そして“幻”と称される「赤ウニ」の3種類が水揚げされており、ウニの禁漁期間が明けると県外から多くの人が新鮮なウニを求めて壱岐を訪れます。
赤ウニは少しでも傷をつけてしまうと自らの棘を外して死んでしまうほどのデリケートな生き物。繊細で希少な赤ウニは獲りたてを味わって欲しいという想いから、獲ったその日のうちに手作業で丁寧に1つ1つ殻から取り出されています。生息エリアが限られており、漁期も漁獲量も少なく、漁の難易度も高い赤ウニを天然で味わうことの希少価値の高さが“幻”と言われる所以です。
新鮮な赤ウニは、ひと口食べると広がるコク深くクリーミーな舌触りと濃厚な旨味が特徴。他のウニと比べて雑味が少ない上に甘みが強く、ウニ本来の味をより楽しむことができます。

■“幻”の赤ウニ尽くし会席と宿の名物料理「海里焼き」

希少価値の高い天然の赤ウニをふんだんに味わっていただける「幻の赤ウニ尽くし会席」では赤ウニを様々な調理法で贅沢にご提供。
刺身でご提供する殻付きウニ。まずは一口、醤油や塩を付けずにそのままでお召し上がりください。赤ウニが持つ本来の甘みや旨味をダイレクトに感じていただけます。ウニ1壺に入っているのはわずか5腹ほどですが、その1つ1つを取り出す手間は想像を越える大変さ。そんなウニを8壺分も使用していただくウニご飯はまさに贅沢の極み。
また、宿の名物料理「海里焼き」は、天然黒鮑にウニをのせて目の前で焼き上げる贅沢な料理で、こちらも期間限定の是非お召し上がりいただきたい逸品です。

<「幻の赤ウニ尽くし会席」付宿泊プラン 概要>

予約受付期間 : 2023年3月1日(水)~9月29日(金)
宿泊可能期間 : 2023年6月1日(木)~9月30日(土)
料金     : 60,900円~(1泊2食付き、2名1室利用時1名あたりの税込料金)
問い合わせ  : 0920-43-0770(代表)
宿泊プラン予約: https://reserve.489ban.net/client/kairi-iki/0/plan/id/97529/stay
公式サイト  : https://iki.by-onko-chishin.com/dining/

<「幻の赤ウニ尽くし会席」 おしながき一例>
前菜 :唐墨大根 烏賊ウニ がぜ味噌 トマト蜜漬け 玉子味噌漬け
小鉢 :呉豆腐とウニ
刺身 :剣先烏賊 アコヤ貝貝柱 ヨコワ鮪 殻付きウニ
箸休め:梅紫蘇大根
揚料理:ウニの真丈揚げ
焼料理:九絵の米麹焼き
温料理:壱岐牛と旬野菜の餡掛
鮑料理:海里村上名物 黒鮑とウニの海里焼き
ご飯物:生ウニご飯
汁物 :ウニと石蓴(アオサ)の潮汁
香物 :浅漬け
水物 :地物フルーツ

*当日の水揚げ状況により予告なく、一部のメニューを変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。

壱岐リトリート海里村上<期間限定> “幻”の赤ウニ尽くし会席付宿泊プラン 3月1日(水)販売開始2023-03-02T01:31:04+09:00

箱根ラリック美術館併設「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」 3月1日リニューアルオープン

株式会社温故知新は、2023年3月1日に、箱根ラリック美術館併設の複合施設「Hakone Emoa Terrace by 温故知新をリニューアルオープン。また、箱根ラリック美術館で2023年4月29日(土・祝)から11月26日(日)まで開催される常設企画展示「美しき時代(ベル・エポック)と異彩のジュエリー」とコラボレーションし、2種類の特別スイーツを提供します。

■美しき時代(ベル・エポック)に思いを馳せながら。食べるアートスイーツ、“Hommage to Lalique”

ベル・エポックとは、19世紀末から第一次世界大戦勃発までの約30年間、フランス・パリをはじめとする近代都市において、科学技術の進歩と経済発展を背景に文化が花開いた、華やかな時代をさします。誰も見たことのないものを作ろうと常に新しいものに目を向けていたラリックにとって、諸文化が入り混じり、奇抜で斬新な芸術を柔軟に受け入れる“ベル・エポック”は、創作意欲を刺激しアイデアを生み出す宝庫だったそう。伝統にとらわれず、珍しい素材を取り入れるなど、新しい表現に挑戦したラリックは、数々の異彩を放った独創的なジュエリーを生み出しました。

個性的で華やかな時代を思わせるジュエリーをモチーフに、パティシエが「食べるアートスイーツ」を考案。ラリックの作品を注意深く観察して出来上がったスイーツは、まるでお皿の上に作品が展示されているかのような精巧なつくりです。企画展実施中の期間、2種類の特別スイーツを施設内のOrient Express ティーサロンで提供します。

1 “流れる髪の女”に魅入られて ~Hommage to Woman with Flowing Hair~

ラリックが制作したチョーカーヘッド「流れる髪の女」を模したアートスイーツ。土台はサックリとしたサブレをチョココーティング、美しく流れる髪はモンブランで立体感をポイントに表現しました。作品ならではの「美」や「迫力」をできる範囲で転写しアレンジ。さまざまな素材使いや新しい表現に挑戦したラリックへのリスペクトが詰まったスイーツを、数量限定で提供します。

“流れる髪の女”に魅入られて ~Hommage to Woman with Flowing Hair~

【商品概要】

商品名 :“流れる髪の女”に魅入られて ~Hommage to Woman with Flowing Hair~
価格  :3,300円(税込)
販売場所:Orient Express(オリエント急行)ティーサロン
販売期間:企画展中、2023年4月29日(土・祝)から11月26日(日)までの土日祝
※当日現地予約のみ
※数量限定

2 季節のスイーツ メタモルフォーゼのクッキーを添えて

ラリックの作品 櫛 「メタモルフォーゼ」の繊細な形を、クッキーで表現しました。実物の象牙製の櫛に描かれたのは、アポロンの盲目的な恋から逃れるために、月桂樹に変身しようとする美しきニンフ、ダフネの姿。作品や物語を想像しながら、その時々の季節のスイーツとお楽しみください。

【商品概要】

商品名 :季節のスイーツ メタモルフォーゼのクッキーを添えて
価格  :2,200円(税込)
販売場所:Orient Express(オリエント急行)ティーサロン
企画展中、2023年4月29日(土・祝)から11月26日(日)までの毎日
※当日現地予約のみ

■レストラン・カフェ・ベーカリー・パティスリーを備えた複合施設「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」(箱根 エモア・テラス by 温故知新)、3月1日リニューアルオープン

大きな窓の外に広がる緑豊かなテラス席が特徴的なカジュアルフレンチレストラン「Restaurant Emoa」では、選べるメインディッシュと、サラダ・デリ・スイーツをセミビュッフェスタイルで味わうランチセットをご用意。まるでアート作品のような「ジュエリースイーツビュッフェ」もお楽しみいただけます。その他、自家製パンやスイーツを販売するベーカリー・パティスリー「Emoa bakery/Emoa patisserie(エモア・ベーカリー/エモア・パティスリー)を新設。テイクアウトでのご利用も可能です。また、ラリックが内装を手がけたクラシカルなサロンカー「Orient Express(オリエント急行)」では、ゆったりとしたティータイムをお過ごしいただけます。

公式HP→ https://emoa.by-onko-chishin.com/

・カジュアルフレンチとセミビュッフェのレストラン
「Restaurant Emoa(レストラン・エモア)」
<営業時間>モーニング 9:00~11:00/ランチ 11:00~17:00(お食事L.O 16:00/ドリンクL.O 16:30)/カフェタイム 11:00~17:00(L.O 16:30)

・自家製パンと手作りスイーツのグローサリーショップ
「Emoa bakery/Emoa patisserie(エモア・ベーカリー/エモア・パティスリー)」
<営業時間>Emoa bakery 9:00~/Emoa patisserie 11:00~
※なくなり次第終了

・クラシカルな列車の中で味わうティータイム

「Orient Express(オリエント急行)」
<営業時間>11:00/13:00/15:00(40分制限)

■企画展・箱根ラリック美術館概要

名称  : 常設企画展示「美しき時代(ベル・エポック)と異彩のジュエリー」
会期  : 2023年4月29日(土・祝)~11月26日(日)
会場  : 箱根ラリック美術館 1階常設展示室ジュエリーコーナー
所在地 : 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1
開館時間: 9:00~16:00(美術館入館は15:30まで)
入館料 : 大人 1,500円、大学生・高校生・シニア(65歳以上) 1,300円、
中学生・小学生 800円
休館日 : 毎月第3木曜日 ※8月は無休
※臨時休館の場合あり(最新情報は公式ホームページを確認)
TEL   : 0460-84-2255
URL   : https://www.lalique-museum.com/
※レストラン、ベーカリー、パティスリー、ミュージアム・ショップは入場無料。

■施設概要

施設名称  : Hakone Emoa Terrace by 温故知新
「Restaurant Emoa(レストラン・エモア)」
「Emoa bakery/Emoa patisserie
(エモア・ベーカリー/エモア・パティスリー)」
「Orient Express(オリエント急行)」
支配人   : 天野 純
所在地   : 〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1 箱根ラリック美術館併設
TEL     : 0460-84-2262
定休日   : 美術館休館日に準ずる(第3木曜日) ※8月は無休
アクセス  : 鉄道+バス…箱根登山鉄道「箱根湯本駅」より、
箱根登山バス「湖尻・桃源台」行きにて約30分
「仙石案内所前」下車すぐ
高速バス…小田急ハイウェイバス「新宿駅」より約120分
「箱根仙石案内所」下車すぐ
車…東名御殿場ICより乙女峠経由、仙石原まで約20分
駐車場   : 普通車70台/大型バス2台
予約について: 予約不可/団体様10名以上はお問合せ下さい
サイトURL  : https://emoa.by-onko-chishin.com/
Instagram  : https://www.instagram.com/okcs_hakone_emoterrace/
Twitter   : https://twitter.com/okcs_emoa

箱根ラリック美術館併設「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」 3月1日リニューアルオープン2023-03-02T01:31:31+09:00

「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」競輪の岩津裕介選手とスポンサーシップ契約を締結

「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」は、競輪の岩津裕介選手と2023年3月26日~29日開催のG III 玉野競輪場開設72周年記念瀬戸の王子杯争奪戦から2023年12月までの間におけるスポンサーシップ契約を締結いたしました。

■契約の背景

岩津選手は岡山県出身で日本競輪選手会岡山支部所属。
通算44回の優勝を誇るベテランながら、ひたむきな姿勢で日々トレーニングに打ち込み気迫の溢れるレースを展開します。
岩津選手の高みを目指し努力を重ねる想いに共感し、お互いの更なる飛躍の誓いとして本契約を結ぶことに至りました。岩津選手の支援を通じて、スポーツで得られる経験や感動をKEIRIN HOTEL 10 by 温故知新を通して提供してまいります。

■岩津裕介選手プロフィール

生年月日 :1982年1月7日

身長・体重:169cm・83kg

出身地  :岡山県倉敷市

所属   :日本競輪選手会岡山支部

日本競輪学校第87期卒業。2002年8月9日に、武雄競輪場でデビューし、同日初勝利を挙げ、2016年の第59回オールスター競輪(松戸競技場)では、GI初優勝を飾っている。

 

選手のコメント

この度は、KEIRIN HOTEL 10様よりスポンサーのお話をいただきましたことを大変嬉しく思います。
皆様もご存じの競輪は日本国内だけのスポーツではなく、「KEIRIN」としてオリンピック種目にもなっており、子どもから大人まで世界中で愛されているスポーツでもあります。
また、私のホームバンクである玉野競輪場は宿泊施設を併設している日本初のスタジアム一体型の競輪場として新しく生まれ変わりました。私もこの話をいただいたときに心機一転、新しく生まれ変わろうと決意いたしました。
是非とも、この機会にKEIRIN HOTEL 10より新しく生まれ変わった岩津裕介をご覧いただき、応援していただけたらと思います。
これからもKEIRIN HOTEL 10様と共に魅力ある競輪を日本だけではなく世界に発信していきたいと思います。

「KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新」競輪の岩津裕介選手とスポンサーシップ契約を締結2023-03-02T01:31:48+09:00

ブランド名称変更のお知らせ

2023年2月より、ホテルブランド『okcs(オックス)』は『温故知新』に名称変更をいたしました。

また、各ホテルブランドの名称も下記の通り日本語・英語表記共に変更いたします。

新名称)

瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新
SETOUCHI RETREAT by Onko Chishin

壱岐リトリート海里村上 by 温故知新
IKI RETREAT by Onko Chishin

箱根リトリート före by 温故知新
HAKONE RETREAT FÖRE by Onko Chishin

箱根リトリート villa 1/f by 温故知新
HAKONE RETREAT villa by Onko Chishin

五島リトリート ray by 温故知新
GOTO RETREAT by Onko Chishin

MUNI KYOTO by 温故知新
MUNI KYOTO by Onko Chishin

KEIRIN HOTEL 10 by 温故知新
KEIRIN HOTEL 10 by Onko Chishin

CUVEE J2 HOTEL OSAKA by 温故知新
CUVEE J2 HOTEL OSAKA by Onko Chishin

Beer Festa by 温故知新
Beer Festa by Onko Chishin

 

ここに記載されていないものに関しては、また追ってお知らせいたします。

ブランド名称変更のお知らせ2023-03-29T21:52:09+09:00

瀬戸内リトリート青凪にて、 NFTアートイベント「Meet THE 1st NFT コレクティブ」を 2月24日(金)に開催

「瀬戸内リトリート青凪」では、初めてのNFT作品“AONAGI 1st”を作成し、2023年2月24日に開催するイベント「Meet THE 1st NFT コレクティブ」にて初披露いたします。

 

イベントでは、瀬戸内リトリート青凪でも使用している砥部焼のヨシュア工房や、地元で活躍するクリエイターそれぞれの“THE 1st NFT”とともに、日本発の人気NFTアートも集結します。

デジタルとフィジカルが融合した、安藤忠雄建築と瀬戸内リトリート青凪を取り巻く自然や景色を生かした、サイトスペシフィックなイベントとなります。

本日2023年1月25日より、イベント/レセプションパーティチケットの販売、並びに当日のご宿泊予約のご案内を開始します。ご宿泊は室数限定・特別価格のため、お問い合わせフォームにてご連絡いただいた方に詳細をお伝えいたします。

 

■イベント背景

本イベントは、2022年12月より期間限定でコラボレーション展示しているtsumichara氏のアートプロジェクト“BANANA X”が好評を得ており、期間を2023年12月まで延長することとなったことから実施が決定しました。“AONAGI 1st”も、同氏プロデュースのもと制作されています。

BANANA Xは、NFTホルダーからの提案や紹介で全国に展示が広がり、各地でプロジェクトも生まれています。瀬戸内リトリート 青凪でのコラボレーションも、BANANAホルダーであるビデオクリエイターの提案がきっかけとなり、愛媛の文化発信のプロジェクトの一環として、「Meet THE 1st NFT コレクティブ」が生まれました。

■イベント主旨

<NFTアート×地域による新たな価値の創出と発信>

BANANA Xとのコラボレーションをきっかけに、NFTプロジェクトの特徴の一つであるDAO(分散型自律組織)が地元クリエイター間で自然に形成されており、瀬戸内リトリート青凪がそのハブとなることに大きな可能性を感じています。今回、まずは伝統工芸でありながら先進的な取り組みで多くのファンを持つヨシュア工房がチームに加わりました。

今後、「Meet THE 1st NFT コレクティブ」を通じて愛媛、瀬戸内が誇る伝統工芸や食文化、アーティスト、クリエイターなど、地域文化を発信していく仲間を募っていきます。ご興味のある方は下記フォームにてお問い合わせください。

お問い合わせフォーム: http://bit.ly/3WdRJIQ

<新たな旅の形の提案>

驚くほど社会が進化する今日においては、日常を飛び出した先で目の前のものに五感を研ぎ澄ませ、自由に感じ、思考する。そんな従来の旅の体験の形さえもアップデートしていけるのではないかという気がしています。今回は旅のエッセンスを、新しいコミュニケーションの可能性としてのNFTアートを通してご提供できればと考えています。

瀬戸内リトリート青凪に宿泊したことがある方もない方も、そしてなかなか旅に出ることができない方にも、旅のひと時に想いを馳せていただけるようなものをお届けするとともに、これからの「新たな旅の形」を模索するコミュニケーションが生まれる、そんな仕組みを創出する始まりとなればと思います。

■イベント概要

日時:2023年2月24日(金)13時50分受付開始
作品展示       14時~17時
レセプションパーティ 17時~18時
※チケットはそれぞれ別売りとなります。

場所:瀬戸内リトリート青凪/オンライン配信(オンライン配信は無料)

【内容】

●“THE 1st NFT”及び国内人気NFTアートの展示
●イベント限定のライブパフォーマンス
●来場者限定NFTアートのご提供
●必要に応じてウォレット作成サポート

【参加プロジェクト】

●AONAGI 1st
●BANANA X : https://banana-x.studio.site/
●Joshua Collection(ヨシュア工房)
●me pet town(archiest/hidekazu ueda)
●upcycle graphics(UPCYCLE EHIME)
●Mirror collection(mirror studio)
●KAZE Project(tsumichara)

【招待プロジェクト・アーティスト】

●遊戯苑 : https://yu-gi-yn.com/en
●GASHO2.0: https://twitter.com/GASHO_2_0
●tama5  : https://foundation.app/@tama5
●ONIKU  : https://foundation.app/@Kuitai_Oniku

【協力】

●株式会社PBADAO: https://site.pbadao.com/

■イベント・レセプションパーティチケットについて

<イベントチケット>

料金 :3,500円(応募多数の場合は先着順)

お申込:https://peatix.com/event/3478613/view

【内容】

●NFTアート作品鑑賞
●来場者限定NFTアートのご提供
●ライブパフォーマンス
●必要に応じてウォレット作成サポート
●今後のイベントへの優先ご案内

<レセプションパーティチケット>

料金 : 1,500円
(参加にはイベントチケットもご購入いただく必要がございます)
数量 : 50枚限定
お申込: https://peatix.com/event/3478613/view

【内容】

●アーティストトーク(“THE 1st NFT”誕生の裏話と今後の活動について)
●パーティ限定コンテンツ(リビールカウントダウンなど)
●ウェルカムドリンク
●ネットワーキング
■ご宿泊について

ご宿泊日 : 2023年2月24日(金)15時よりチェックイン
2023年2月25日(土)11時チェックアウト

ご予約方法: 下記フォームよりお問い合わせください。
http://bit.ly/3ZpvSAZ

【ご宿泊プラン】

●「Meet THE 1st NFT コレクティブ」参加権(NFT作品、ライブパフォーマンスの鑑賞)
●レセプションパーティ参加権
●宿泊者限定NFTアートのご提供
●宿泊者限定ナイトミュージアム(24時間鑑賞いただけます)
●必要に応じてウォレット作成サポート
●今後のイベントへの優先ご案内
●ウェルカムドリンク
●夕食膳付き

■瀬戸内リトリート青凪初のNFT作品“AONAGI 1st”概要

1. 館内のジャグジーや足音、建物を取り巻く緑豊かな自然。瀬戸内リトリート青凪の「音」と、そこに流れる「風」や、料理人の腕の動きなどを題材にした作品。非日常の空間で微かに聞こえてくる様々な気配をお楽しみください。

2. 瀬戸内リトリート 青凪のスタッフが撮り溜めた、スタッフならではの視点で切り取った写真を題材にした作品。時間によって変化する安藤忠雄建築ならではの光の具合なども見どころです。

作品の詳細はこちら:https://setouchi.by-onko-chishin.com//2023/02/20/4505/

 

瀬戸内リトリート青凪にて、 NFTアートイベント「Meet THE 1st NFT コレクティブ」を 2月24日(金)に開催2023-02-20T20:02:39+09:00

KEIRIN HOTEL10 瀬戸内食材を堪能する、クリスマスのランチ&ディナー 3日間限定メニュー

KEIRIN HOTEL 10は、2022年12月23日(金)〜12月25日(日)の3日間にわたり、『Restaurant “FORQ”』にて、 クリスマス限定メニューの販売を、1日20名様限定でご提供いたします。
KEIRIN HOTEL 10 公式サイト: https://keirin-hotel10.com

■クリスマス限定ディナー・ランチセット 
ランチタイム (1名様:3,000円〜)、ディナータイム(1名様:4,000円〜) 1日20名様限定。
スパイス料理を提供するKEIRIN HOTEL 10内のレストラン、『Restaurant “FORQ”』にて、森林鶏のロティなどクリスマス限定メニューならではのセット料理をお楽しみいただけます。
また、クリスマスディナー付の宿泊プランもご用意。スパークリングワインをグラス1杯サービスいたします。(ご一泊料金11,500円〜*) クリスマスの機会にぜひご家族やご友人と共に素敵な滞在をお楽しみください。
*クリスマス限定2食付き宿泊プラン:2名1室利用時の1名様のご料金:11,500円〜
※12月23日(金)はディナーセットのみ販売

【クリスマス限定ディナー・ランチセット】 
【期間】2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)
【場所】KEIRIN HOTEL 10 『Restaurant ”FORQ”』
【料理】フランス料理
【料金】ランチセット  1名様:3,000円(税込)/1日20食限定
ディナーセット 1名様:4,000円(税込)/1日20食限定
【人数】1名様〜(2名様以上は予約可)
【予約】
ランチタイム:予約可(当日予約は先着順)
ディナータイム:当日10:00まで受付<18時~、19時~、20時~の3部制(予約の際にご希望の時間をお伝えください)>
【予約方法】TEL(ホテル直通) 0863-31-0555(10:00〜19:00)
【営業時間】
12月23日(金):ディナーセット18:00〜21:00
12月24日(土):ランチセット12:00〜15:00、ディナーセット18:00〜21:00
12月25日(日):ランチセット12:00〜15:00、ディナーセット18:00〜21:00
※12月23日はディナーセットのみとなります。

クリスマス限定ディナー・ランチセットイメージクリスマス限定ディナー・ランチセットイメージ

■メニュー例

  • 【前菜】生ハムとサーモンのサラダ ーリース仕立てー
  • 瀬戸内野菜のピクルスとスモークサーモン、生ハム、岡山県産のクレソンポムピューレ。リース状のサラダに仕立てました。酸味と甘味と辛味と様々な味をお楽しみいただけます。
  • 【魚料理】牡蠣とほうれん草のグラタン仕立て
  • ほうれん草のソテーの上に3粒の瀬戸内産の牡蠣、その上から卵黄とチーズのソースをかけてグラチネ。表面にできた焼き色が食欲をそそります。
  • 【肉料理】森林鶏のロースト ーヴォロヴァン仕立てー
  • 岡山県産の鶏を焼き上げ、パイのブーシェの中にたっぷりキノコを詰め込み白ワインソースでまとめ上げています。
  • 【デザート】瀬戸内レモンのクレームブリュレ
  • マルヤマ養鶏場の濃厚な卵を使用した贅沢なブリュレ

料理イメージ料理イメージ

料理イメージ料理イメージ

【クリスマス限定2食付き宿泊プラン】

クリスマス限定2食付きの宿泊プランをご用意。クリスマスディナーセットに宿泊の方限定でスパークリングワインをグラス1杯サービス。クリスマスの夜に素敵な食事と滞在を共にお楽しみいただけます。
※ソフトドリンクへの変更も可

【期間】2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)
【場所】KEIRIN HOTEL 10
【内容】1泊2食、クリスマス限定ディナーにスパークリングワイン1杯サービス、朝食付き
【料金】1泊2食付き1名様あたり 11,500円〜
【人数】1名様〜
【予約】当日10:00まで
【予約方法】
TEL(ホテル直通) 0863-31-0555(10:00〜19:00)
予約URL:https://reserve.489ban.net/client/keirin-hotel-10/0/plan/id/148701/stay
※セット数に限りがあるためお受けできない場合がございます。(ランチディナー共に1日限定20食)
※12月23日はディナーセットのみとなります。

KEIRIN HOTEL10 瀬戸内食材を堪能する、クリスマスのランチ&ディナー 3日間限定メニュー2022-12-09T20:27:02+09:00